• 九阳电压力锅煮出黑米饭 客服称正常
  • 作者: 发布人:张萌 出处:中国常州网 时间:2012-05-21 浏览:0
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       5月7日,金坛的盛先生打电话投诉,他买的 “九阳”电压力锅,烧出来的饭是黑色的,煲出来的粥汤也是黑色的。但超市不处理,称用电压力锅煮饭煮汤有这种现象是正常的。记者随即展开了相关调查。

     

      5月5日,盛先生在金坛市的华润苏果超市,花了509元买了一只九阳牌JYY-50YS9的双胆电压力锅。“一只胆是不锈钢的,还有一只胆是不粘锅的。当天晚上我用了不锈钢的胆煮了饭,发现煮出来的饭居然是黑色的。”当晚,盛先生没敢吃这锅饭,换用了旧的电饭锅,重煮了一锅饭。5月6日早上,盛先生将该电压力锅煮了一点粥,发现粥汤又是黑色的。5月6日中午,盛先生将黑米饭盛了一碗找到超市,要求对“黑米饭”的成分进行检测。

     

      华润苏果的主管称,电压力锅煮的米饭变成黑色是正常现象,如果盛先生坚持认为压力锅有质量问题,那么他可以自己送到有关部门去做检测。

     

      盛先生说,买回电压力锅后,他除了当晚煮了一次米饭外,没煮过其他东西。他用电饭锅重煮的米饭是雪白的。盛先生怀疑是电压力锅的内胆质量有问题。“会不会是内胆的黑色涂层在高温高压下分解后,被米吸收了,米饭才会变成黑色?”盛先生要求商家给予权威部门的检测报告。

     

      有的换了不同的米,煮的饭依然是黑的,有的用了十几次后,煮出了白米饭。

     

      清潭万女士家里的“苏泊尔”牌电压力锅,已经闲置了整整半年。

     

      “客服、售后异口同声说没事,但我不敢再用了!”万女士说,她换了不同牌子的米,每次都将内胆清洗干净,但煮出来的饭依然是黑色的。万女士在网上查询了一些资料,发现不合格的不粘锅内胆涂层会导致出现这些问题。“我也曾咨询苏泊尔苏州维修站的工作人员,工作人员说电压力锅煮出来的白米饭是会发生颜色变暗或者发灰,这实属正常情况。此前,他们也碰到过类似的反映,但都没有什么太大的问题。”

     

      “前十几次是黑米饭,后来变成白米饭了。另一位投诉者刘先生说:“如果的确是压力问题,那是不是烧了十几次饭后,电压力锅的压力就变小了。”

     

      记者了解到,目前我市市场上销售的电压力锅共有美的,双喜,苏泊尔,九阳,奔腾等牌子。对于“电压力锅煮饭为什么会发黑”这个问题,不同牌子的电压力锅都有部分消费者前去反映或者咨询。

     

      “九阳”客服称这种现象很正常 不同牌子的电压力锅都有这种现象

     

      5月9日,记者联系到了九阳电压力锅在常州的售后客服及劳动中路同济花园维修点的吴师傅。“米饭的颜色应该是类似于青色,有点深,但绝不会是黑色。”吴师傅说:“电压锅煮米饭都有这种现象。因为大米的原色是透明的青灰色,电压力锅在工作中起压后形成全密封状态,不会流失水分和营养,还是保留原有的大米的原色青灰色。”吴师傅说,不仅仅是九阳,其他牌子的电压力锅煮饭也都有这种现象。“电压力锅煮出来的饭有点粘性,但绝对不会有毒。”

     

      具体什么原因 目前没有比较权威的说法

     

      令人无法理解的是,有些消费者买的电压力锅从来没有煮出过“黑米饭”。住金色新城的刘小姐告诉记者,她新买的苏泊尔的1000w的双胆电压力锅,每次烧出来的饭都是雪白的,又香又粘,速度还快。

     

      记者打了好几个品牌的电压力锅售后服务及维修人员的电话,对于“有的电压力锅煮饭为什么会发黑,有的却不会”这个问题,目前没有比较权威的说法。关于电压力锅煮饭为什么发黑,则主要有两种回答:一种是,高压力打散了米粒的脂肪结构,使之呈现出不同的颜色。第二种是,电压力锅采用无沸腾技术,米粒本身的碳化物无法排除,所以做出来的饭有发黑或发灰的现象,与内胆没有关系,和米种有一定的关系。但是米粒的口感和营养都不会受到影响,可以放心食用。

     

      对于售后及维修人员的回答,绝大部分消费者表示了质疑:如果电压力锅煮出“黑米饭”是正常现象,那煮出白米饭的电压力锅就是不正常的?市消费者协会相关负责人表示,如果消费者提出质疑,那么厂家必须提供“黑米饭无毒”的依据或者相关检测报告,而不是由售后或者维修人员来对消费者作出所谓的解释。

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